Saláta füstölt pisztránggal

HOZZÁVALÓK:

  • 12 főtt fürjtojás
  • 40 dkg füstölt pisztrángfilé
  • 6 levél fodros saláta
  • 2 fejes saláta
  • 1 uborka
  • 12 retek
  • 6 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál tárkonyecet
  • 2 evőkanál apróra vágott kapor
  • 10 dkg sós csipsz
  • őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS:

A tojásokat kettévágjuk. A halat vastagon felszeleteljük. A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, és apró darabokra tépkedjük. Az uborkát meghámozzuk, és vékonyan felkarikázzuk. A retket gyufaszálnyi vastagra szeleteljük. Mély tálban az olajat simára keverjük az ecettel meg a kaporral, és sóval, borssal ízesítjük. Beleforgatjuk a salátát, és tányérokra adagoljuk. Mindegyikre teszünk tojásdarabokat, csipszeket, halszeleteket, retekdarabokat, uborkakarikákat, és kaporral megszórjuk. Végül sóval, borssal ízesítjük, és rögtön tálaljuk.

Ajókás szendvicset vagy tőkehalkrémet kínálhatunk hozzá. Ez utóbbi esetben még több csipszet tegyünk a salátába!

Online látogatóink

Oldalainkat 49 vendég és 0 tag böngészi

Cookie-k kezelése