Horgász tavak, horgászat

Köszönet az adó 1%-áért Köszönjük azoknak, akik
adójuk 1%-át
a Egyesületünk számára ajánlották fel.
Adószámunk: 19207119-1-15

 
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
  • default color
  • green color
  • blue color

Receptek



Hal filézés

E-mail Nyomtatás
FacebookIWIWGoogle bookmarkTwitterSatartlap

Elöljáróban közlöm, hogy írásomnak egyáltalában nem az a célja, hogy minél több halat vigyünk haza, és minél többet halmozzunk föl a fagyasztóba. Ellenben el kell ismerni, hogy a halak - és ne nyissunk most vitát azon, hogy a ragadozók, avagy a békéshalak gasztronómiai értéke a nagyobb-e - elkészítve ízletesek, finomak mindamellett, hogy egészségesek. Magyarországon ráadásul olyan kicsi az évi egy főre jutó halfogyasztás értéke, hogy azt szerintem mi, horgászok hozzuk fel erre az egyáltalán mérhető szintre.

 

Csukafilé faszénparázson, csirkemájjal, gombával

E-mail Nyomtatás
FacebookIWIWGoogle bookmarkTwitterSatartlap

Hozzávalók:
megtisztított csuka,  só, bazsalikom, őrölt feketebors, majoránna, füstölt szalonna csirkemáj, gomba, tojás, zöldpaprika, paradicsom, salátaolaj, friss kenyér.

 

Zöldségleves garnélával

E-mail Nyomtatás
FacebookIWIWGoogle bookmarkTwitterSatartlap
 
HOZZÁVALÓK:

3 sárgarépa
2 burgonya
20 dkg karfiol
20 dkg zöldbab
20 dkg garnélarák
4 retek
10 dkg zöldborsó
5 dkg spenót
5 dkg vaj
2 dl tej
2 dl tejszín
1 tojássárgája
2 evőkanál liszt
2 evőkanál kapor (apróra vágott)
őrölt bors


ELKÉSZÍTÉS

A répákat és a burgonyákat kis kockákra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A zöldbabot felaprítjuk. A retket felkarikázzuk. Minden előkészített zöldséget és a zöldborsót 5 dl vízzel lábasba teszünk, sóval és borssal ízesítjük. Felforraljuk, majd kislángon 20 percig főzzük. A spenótot apróra vágjuk, serpenyőben 5 percig pároljuk, majd 3 evőkanál főzőlét adunk hozzá. A vajban világosra pirítjuk a lisztet, a tejjel felöntjük, majd a maradék főzőlét is hozzáadjuk. Felforraljuk, a zöldségekhez öntjük, és összeforraljuk. Levesestálba tesszük a tojássárgáját, a tejszínt, a rákokat, a kaprot, majd gyorsan keverve ráöntjük a kész zöldséglevest. Tálkákban, kaporral megszórva, forrón tálaljuk.
Vajas pirítóssal és retekkarikákkal kínáljuk.

Forrás: http://www.fakanal.hu/

 

Zöldséges tonhal

E-mail Nyomtatás
FacebookIWIWGoogle bookmarkTwitterSatartlap
 
HOZZÁVALÓK:

1 szelet (kb. 80 dkg) tonhal
20-20 dkg friss sóska és spenót
1 fej saláta
40 dkg sárgarépa
3 fej vöröshagyma
50 dkg paradicsom
8 vékony szelet sonka
2 dl száraz fehérbor
1 dl víz
kakukkfű
babérlevél
rozmaring
olaj
őrölt bors


ELKÉSZÍTÉS

Lecsipkedjük a spenót és a sóska szárát, szétszedjük a salátát, alaposan megmossuk, leszárítjuk, és darabokra vágjuk. A hagymákat és a sárgarépákat megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A paradicsomot meghámozzuk, kiszedjük a magjait, a húsát pedig apróra vágjuk. Egy kiolajozott tűzálló tálba tesszük a zöldségeket, és ízlés szerint fűszerezzük. Beletesszük a halat, befedjük a sonkaszeletekkel, és meglocsoljuk a borral elkevert vízzel. Fóliával befedjük, és sütőben, nagyon mérsékelt tűzön két óráig pároljuk.

Forrás: http://www.fakanal.hu/

 

Zöldséges ráksaláta

E-mail Nyomtatás
FacebookIWIWGoogle bookmarkTwitterSatartlap
 
HOZZÁVALÓK:

6 citrom (leve)
20 dkg (konzerv) aprórák
17,5 dkg bulgur (búzatöret)
3 zöldhagyma
1 kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
3 paradicsom
6 evőkanál apróra vágott petrezselyem
8 mentalevél
8 evőkanál olaj
2 főtt tojás


ELKÉSZÍTÉS

A bulgurt 1 órára 1 evőkanál citromlével elkevert 3 dl langyos vízbe áztatjuk, majd szitán minden levet kinyomunk belőle. Mély tálba tesszük, hozzáadjuk a petrezselymet, az apróra vágott hagymát és mentát, a felkockázott paradicsomot és a rákokat. Az olajat simára keverjük a citromlével és a zúzott fokhagymával. Ezzel a fűszeres bulgurt meglocsoljuk, óvatosan megkeverjük, és tálalásig hűtőbe tesszük. A tojásokat negyedekre vágjuk, az uborkát felkarikázzuk. Az uborkakarikákkal a tál szélét kirakjuk, a tojásdarabokkal és mentával díszítjük.

Forrás: http://www.fakanal.hu/

 
1. oldal / 23

Információ

Panaszával, észrevételeivel keresse Vízirendészeti Rendőrőrseinket:

Vízirendészeti Rendőrőrs Tokaj
Cím: 3910, Tokaj, Széchenyi sétány 9/B.
Telefon: 47/352-677
BM telefon: 30/66-39-576

Vízirendészeti Rendőrőrs Vásárosnamény
Cím: 4800 Vásárosnamény, Wammala út 1-3.
BM telefon: 03-32/63-19

Új hirdetések...




A nap vicce

A tóparton a horgász kérdezi: - Te Józsi, mennyi az idő? - Az biztos, hát még a szúnyog.

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa:21
mod_vvisit_counterTegnap:710
mod_vvisit_counterEzen a héten:3282
mod_vvisit_counterMúlt héten:5225
mod_vvisit_counterE hónapban:16049
mod_vvisit_counterMúlt hónapban:9249
mod_vvisit_counterÖsszes látogató:4383781

Megosztás Facebook-on

Közreműködő szervezet neve:
KVVM Fejlesztési Igazgatóság
Irányító hatóság:
Nemzeti Fejlesztési Ügynökség
Környezeti nevelés általános iskolákban különös tekintettel a vizek élővilágára


Magyarország horgászhalai

 Afrikai harcsa  Amur  Angolna  Balin  Bodorka
 Compó  Csuka  Dévérkeszeg  Domolykó  Ezüst kárász
 Fehér busa  Fekete sügér  Garda Harcsa Jász keszeg
 Kárász  Karika keszeg Kecsege Kősüllő Küsz
 Márna  Menyhal Nemes ponty  Nyúrga ponty  Pettyes busa
Sebes pisztráng Süllő Tőponty Törpeharcsa Koi ponty

Szavazások

Kedvenc halételem
 

Küldjön be horgászhírt!

Itt közvetlenül küldhet be cikket/horgászhírt oldalunkra...
E-mail:
Cím:
Szöveg:
Írja be az eredményt: 5+8=?

Villantó Magazin

 

 

Időjárás


GYengénlátóknak Rekordhalak Villantó Magain Szolunáris Apróhirdetés Játék

Hirdetések



 
= Ad with Photo

Ki olvas minket

Oldalainkat 20 vendég böngészi

Statisztika

Tagok : 2
Tartalom : 577
Webcímek : 10
Tartalom találatai : 6448862