Receptek

Tonhalas-zöldborsós pizza

HOZZÁVALÓK:
  • 1 (fagyasztott, készen kapható) Margherita pizza
  • 10-10 dkg pizza mozzarella és (fagyasztott vagy konzerv) zsenge zöldborsó
  • 20 dkg tonhal (konzerv)
  • 12 bébi kukorica
  • 1,5 dl paradicsomszósz
  • 1 kávéskanál szárított oreganó (szurokfű)
  • fél kávéskanál fokhagymapor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors
  • a sütéshez
  • olaj

ELKÉSZÍTÉS:

A fagyott pizzát kb.15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd olajjal kikent sütőlapra tesszük. A zöldborsót 5 percig enyhén sós, forró vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A tonhalat lecsöpögtetjük, villával összetörjük, de ne legyen nagyon pépes. A bébi kukoricát is lecsöpögtetjük, és kettévágjuk. Összekeverjük a paradicsomszószt, a fokhagymaport, az oreganót, megsózzuk, megborsozzuk, majd a pizzára kenjük. Egyenletesen elosztjuk rajta a kukoricát, a tonhalat és a zöldborsót. Rászórjuk a reszelt mozzarellát, sózzuk, borsozzuk, néhány csepp olívaolajjal megöntözzük, és forró sütőben 10-15 percig sütjük.

Jó tudni:

Nagyobb áruházakban kapható olyan mozzarella, amely keményebb, reszelhető, mint az előrecsomagolt változata. Rendszerint pizza mozzarellának hívják.
Ecetes céklasalátát kínálhatunk mellé.

Online látogatóink

Oldalainkat 62 vendég és 0 tag böngészi

Cookie-k kezelése