Receptek

Tollhegytészta tonhallal

HOZZÁVALÓK:

  • 15-15 dkg tonhal olajban (konzerv) és (konzerv) zöldborsó
  • 2 ág angol zeller
  • 5 dkg kapribogyó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 20 dkg (konzerv) paradicsom
  • 10 dkg garnélarák
  • 1 citrom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 30 dkg tollhegy (penne) tészta
  • őrölt bors

Tonhalas burger mozzarellával

HOZZÁVALÓK:

  • 1 mozzarellagolyó
  • 30 dkg (konzerv) tonhal
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg főtt rizs
  • fél dl paradicsompüré
  • 1 evőkanál finomra vágott snidling
  • fél kávéskanál finomra vágott friss kakukkfű
  • 1 ciabatta kenyér
  • 8 levél jégsaláta
  • őrölt bors
  • olaj, a sütéshez

Tonhalas búzasaláta

HOZZÁVALÓK:

  • 3 citrom (leve)
  • 20 dkg bulgur (búzatöret)
  • 20 dkg olajos tonhal (konzerv)
  • 3 fej vöröshagyma
  • 2 csokor petrezselyem
  • 1 csokor friss korianderlevél
  • 1 csokor mentalevél
  • 3 paradicsom
  • 6 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg aprórák
  • sült halak fűszerkeverék

A díszítéshez:

  • uborkakarikák
  • friss mentalevél

Tonhalas krokett

HOZZÁVALÓK:

  • 25 dkg búzadara
  • 3 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
  • 2 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 20 dkg tonhal (konzerv)
  • pirospaprika
  • 1 evőkanál menta (apróra vágott)
  • zsemlemorzsa
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál koriander (apróra vágott)
  • olaj, a sütéshez

A díszítéshez:

  • korianderlevél

Tonhalas krokett

HOZZÁVALÓK:

  • 25 dkg búzadara
  • 3 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
  • 2 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 20 dkg tonhal (konzerv)
  • pirospaprika
  • 1 evőkanál menta (apróra vágott)
  • zsemlemorzsa
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál koriander (apróra vágott)
  • olaj, a sütéshez

A díszítéshez:

  • korianderlevél

Tonhalas leves gerslivel

HOZZÁVALÓK:
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál köménymag
  • 1 kávéskanál szemes bors
  • 1 kávéskanál szárított mentalevél
  • 20 dkg paradicsompüré
  • 20 dkg gersli (árpagyöngy)
  • 25 dkg tőkehal
  • 25 dkg tonhal
  • csipetnyi őrölt kömény
  • őrölt bors
A díszítéshez:
  • mentalevél

Tonhalas orsótészta-saláta

HOZZÁVALÓK:

  • 20 dkg olajos tonhal (konzerv)
  • 50 dkg orsótészta
  • 10-10 dkg fekete és zöld olajbogyó
  • 3-3 evőkanál kapribogyó (konzerv) és citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 (ajókagyűrű) szardella
  • 1,25 dl olaj
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • őrölt bors

Tonhalas-ananászos rakott

HOZZÁVALÓK:

  • 2 ananász (karikák, konzerv)
  • 8 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál ketchup
  • néhány csepp Tabasco szósz
  • 2 doboz tonhal (konzerv)
  • 1 evőkanál snidling (apróra vágott)

Tonhalas-paradicsomos cannelloni

HOZZÁVALÓK:

  • 16 canelloni (készen kapható)
  • 40 dkg tonhal (konzerv)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 piros paprika
  • 3 szál újhagyma
  • 50 dkg ricotta sajt
  • 1 darabolt paradicsom (konzerv)
  • szárított, morzsolt kakukkfű, oreganó, zsálya, friss bazsalikomlevelek
  • 5 dkg reszelt parmezán sajt
  • őrölt bors

Tonhalas-pórés makaróni

HOZZÁVALÓK:

  • 30 dkg tonhal
  • 40 dkg makaróni tészta
  • 20 dkg reszelt ementáli sajt
  • 4 póréhagyma
  • 4 dkg vaj
  • 3 evőkanál olaj
  • 1,.5 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
  • őrölt bors



Tonhalas-zöldborsós pizza

HOZZÁVALÓK:
  • 1 (fagyasztott, készen kapható) Margherita pizza
  • 10-10 dkg pizza mozzarella és (fagyasztott vagy konzerv) zsenge zöldborsó
  • 20 dkg tonhal (konzerv)
  • 12 bébi kukorica
  • 1,5 dl paradicsomszósz
  • 1 kávéskanál szárított oreganó (szurokfű)
  • fél kávéskanál fokhagymapor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors
  • a sütéshez
  • olaj

Tonhallal töltött paprika

HOZZÁVALÓK:

  • 4 piros színű paprika
  • 30 dkg zöldborsó
  • 2 főtt tojás
  • 1 kis doboz tonhal (konzerv)
  • ételízesítő
  • 25 dkg majonéz

A tálaláshoz:

  • fejes saláta és citrom

Török halfasírt

HOZZÁVALÓK:

  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 2 evőkanál kapor (apróra vágott)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 halkocka
  • 25 dkg filézett halhús
  • 1 tojás
  • 12 evőkanál zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 citrom (reszelt héja)
  • 1 csipetnyi őrölt fahéj
  • 1 csipetnyi őrölt bors
  • 8 salátalevél

Toszkán saláta

HOZZÁVALÓK:

  • 80 dkg burgonya
  • 6 olajos szardella (ajóka)
  • 12,5 dkg (konzerv) aszalt paradicsom
  • 5 bazsalikomlevél
  • 1 kávéskanál (konzerv) kapribogyó
  • 6 apró hagyma
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 3 evőkanál olaj
  • őrölt bors

Uborkafelfújt sonkás mártással

HOZZÁVALÓK:

  • 10 dkg póréhagyma (fehér része)
  • 10 dkg burgonya
  • 10 dkg sonka
  • 50 dkg és fél uborka
  • 2 tojás
  • 5 dl tejszín
  • 15 dkg vaj
  • őrölt bors

A díszítéshez:

  • lazacdarabkák
  • snidling (apróra vágott)

Zelleres busapogácsák párolt tavaszi zöldségekkel

HOZZÁVALÓK:

  • 60 dkg darált busafilé
  • 2 zsemle
  • 2 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 szál zellerlevél
  • zsemlemorzsa
  • őrölt bors, só
  • a sütéshez 2 dl olaj

A körethez:

  • 40 dkg zöldborsó
  • 4 sárgarépa
  • 2,5 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyem
  • őrölt bors

Zöld spárga scampival

HOZZÁVALÓK: 

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ág angol zeller
  • 1 póréhagyma
  • 7 dkg vaj
  • 2,5 dl száraz fehérbor
  • 1 kg zöld spárga
  • 26 tisztított scampi
  • 2 evőkanál friss koriander (apróra vágott)
  • 1 evőkanál hallé (leveskockából)
  • őrölt bors

Zöldséges ráksaláta

HOZZÁVALÓK:

  • 6 citrom (leve)
  • 20 dkg (konzerv) aprórák
  • 17,5 dkg bulgur (búzatöret)
  • 3 zöldhagyma
  • 1 kígyóuborka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 paradicsom
  • 6 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 8 mentalevél
  • 8 evőkanál olaj
  • 2 főtt tojás

Zöldséges tonhal

792 0
 
HOZZÁVALÓK:
  • 1 szelet (kb. 80 dkg) tonhal
  • 20-20 dkg friss sóska és spenót
  • 1 fej saláta
  • 40 dkg sárgarépa
  • 3 fej vöröshagyma
  • 50 dkg paradicsom
  • 8 vékony szelet sonka
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 1 dl víz
  • kakukkfű
  • babérlevél
  • rozmaring
  • olaj
  • őrölt bors

Zöldségleves garnélával

664 0

HOZZÁVALÓK:

  • 3 sárgarépa
  • 2 burgonya
  • 20 dkg karfiol
  • 20 dkg zöldbab
  • 20 dkg garnélarák
  • 4 retek
  • 10 dkg zöldborsó
  • 5 dkg spenót
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 1 tojássárgája
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kapor (apróra vágott)
  • őrölt bors

Online látogatóink

Oldalainkat 27 vendég és 0 tag böngészi

Cookie-k kezelése