HOZZÁVALÓK:
4 piros színű paprika- 30 dkg zöldborsó
- 2 főtt tojás
- 1 kis doboz tonhal (konzerv)
- ételízesítő
- 25 dkg majonéz
A tálaláshoz:
- fejes saláta és citrom
ELKÉSZÍTÉS:
A paprikákat hosszában kettévágjuk, és a magjukat kikaparjuk. Ételízesítővel ízesített vízben a paprikát és a zöldborsót külön-külön blansírozzuk, végül hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögetjük, és kihűtjük. A tonhalat lecsöpögtetjük, és elmorzsoljuk. 2 evőkanál majonézt a zöldborsóval és a hallal összekeverünk, ezzel a paprikákat megtöltjük. Tetejüket tojáskarikákkal, salátalevelekkel és citromszeletekkel megrakjuk. A maradék majonézt külön kínáljuk.
Könnyebben emészthető lesz ez az étel, és kevesebb kalóriát tartalmaz, ha majonéz helyett natúr joghurttal készítjük el.
MOHOSZ kártya
