HOZZÁVALÓK:
1 mozzarellagolyó- 30 dkg (konzerv) tonhal
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg főtt rizs
- fél dl paradicsompüré
- 1 evőkanál finomra vágott snidling
- fél kávéskanál finomra vágott friss kakukkfű
- 1 ciabatta kenyér
- 8 levél jégsaláta
- őrölt bors
- só
- olaj, a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS:
A mozzarellából négy szeletet vágunk, a tonhalkonzervet lecsöpögtetjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a zúzott fokhagymát, a főtt rizst, a paradicsompürét, a snidlinget, a kakukkfüvet, és sóval, borssal ízesítjük. A masszát négy részre osztjuk, és olajban mindkét oldalukat megsütjük. Négy részre osztjuk, és félbavágjuk a ciabattát, kibéleljük salátalevelekkel, mindegyikbe egy-egy húspogácsát és egy-egy mozzarellaszeletet teszünk.
MOHOSZ kártya
