HOZZÁVALÓK:
1 fejvöröshagyma- 2 alma (golden)
- 2 fehérrépa (főtt)
- 2 evőkanálmajonéz
- 1 dl joghurt
- 3-4 evőkanáltejföl
- félcitrom
- 4 eceteshering
- őröltbors
- só
A díszítéshez:
- turbolya
ELKÉSZÍTÉS:
A hagymátkockákravágjuk. Azalmákatmeghámozzuk, magházukatkivágjuk, és a húsukataprókockákravágjuk. A répákatfelkarikázzuk. A majonézt, a joghurtot, a tejfölt, a citromlevétésreszelthéjátösszekeverjük, majdsóval, borssal ízesítjük. A heringről a levet leöntjük. Salátástálban a répát, az almát és a hagymát óvatosan összekeverjük, a joghurtos szósszal leöntjük, és óvatosan megkeverjük. Tányérokra osztjuk, rárakjuk a heringeket, és turbolyával vagy kaporral díszítve, frissen tálaljuk. Rozskenyeret vagy barna kenyeret kínálunk hozzá.
MOHOSZ kártya
